3月12日，宁波农商发展集团下属水产品批发市场特色交易区内的生蚝清洗加工厂正式运营。作为浙江省首家专业生蚝清洗加工厂，占地面积逾1000平方米，专注于处理来自山东、福建等地优质海域的三倍体牡蛎，日均清洗能力高达8至10万斤，极大丰富了宁波市民的菜篮子，提升了生活幸福感。其专业化、标准化的加工模式，更有力保障了食品源头的安全，真正实现了从海洋到餐桌的无缝对接。
专业设备与工艺革新，打造现代化生蚝净化中心
引进专业生蚝清洗设备，并构建一套完整的清洗、分拣加工一体化的生产流水线。实现全流程覆盖、全方位清洗的专业化操作，确保每一只生蚝达到前所未有的清洁度和食品安全标准。工厂内部高效的流水线作业体系，大幅提升了生蚝的分拣和加工效率。严格的质量控制流程保证了生蚝产品从源头到终端的标准化、精细化管理。
微生物藻类暂养技术突破，品质跃升至生食级别
生蚝清洗加工厂独创微生物和藻类暂养净化技术，有效提升生蚝饱满度高达10%，实现从源头把控食品安全，确保每一只生蚝经过深度清洁后达到生食级别。通过高效水循环利用系统，工厂实现了水资源的最大化利用，宽敞且生态友好的暂养水池，有力保持生蚝活力及存储量，从源头确保每一颗“海洋牛奶”的卓越品质。
地理优势显著，无缝对接市场，货源优质稳定
工厂依托稳定的高质量货源渠道，确保每一批采购的生蚝泥料肥厚且品质上乘，满足消费者对新鲜美味的追求。优越的地理位置结合高效的物流服务，无论是进购原料还是快速分销产品，均能实现无缝对接。