以“食物改变世界”为主题的2023中国（宁波）食品博览会（以下简称“食博会”）于11月10日至13日在宁波举行。本次食博会由浙江省商务厅、浙江省文化旅游厅指导，中国商业联合会主办，宁波市商务局、宁波市文化广电旅游局、宁波农商发展集团等单位支持，宁波市会展旅业有限公司承办。

食博会是一座连接内外食品贸易的桥梁，是行业企业搭建优势互补、资源共享、互利共赢的合作平台，也是本地企业展示自我的窗口。本届食博会主题为“食物改变世界”，展会共设6个馆，分别是一号馆“寻味中国”、二号馆“时光共享”、三号馆“味美浙江”、四、五号馆“品质食鲜”、六号馆“食IN潮流”等。

作为致力于民生供应事业的市属国企，宁波农商发展集团一直深耕宁波、服务宁波，紧抓菜篮子保供主业，这次以食博会为契机，为市民带来更多优质食品。作为一号馆最受欢迎的展台之一，农商发展集团重组后第一次亮相食博会就展示了满满的诚意，其携下属宁波农副产品物流中心、宁波果品批发市场、今日食品、宁波水产品批发市场、商贸控股、北仑食品、中基商贸、闽晖餐饮等8家单位，为大家带来了涵盖海鲜、肉类、水果、农产品、加工食品等八大类极具特色的食品，可以满足消费者多层次、全方位的消费需求。在本届食博会上，农商发展集团通过参与新消费驱动下的终端场景系列创新，呈现出批发、贸易、加工、冷链物流、种养殖、零售、种业等特色业态，展示了从种子到筷子、从田间到餐桌的食品全产业链，涵盖菜篮子、米袋子、肉案子、果盘子、油瓶子的民生物资全品类供应成果。

如宁波农副产品物流中心带来的保健珍品松茸，被誉为“菌中之冠”，营养丰富、味道鲜美，有养肝护脾的功效；宁波果品批发市场带来的“柑橘贵族”象山红美人，个大、皮薄、汁多、味甜，是不可错过的水果佳品；国内金枪鱼加工龙头企业今日食品给大家带来了金枪鱼罐头、金枪鱼和牛包、金枪鱼排、金枪鱼鱼油等多款旗下明星产品；秋风起，蟹脚痒，宁波水产品批发市场贴心为大家准备了阳澄湖礼盒；坐宁波，吃全国，商贸控股为大家甄选了凉山盐源苹果、新疆沙棘果汁、芦笋酒等多种来自全国各地的知名土特产；此外，还有北仑食品带来的土家“戚家肉”，中基商贸带来的从冰岛和挪威空运进口的三文鱼、和牛肉，闽晖餐饮带来的佛跳墙、山药饺子等近百种美食供大家挑选品鉴。

现场颇具特色的是400斤野生蓝鳍金枪鱼现场解体秀，吸引了大量市民围观。10日早上9点，在宁波农商发展集团展台，宁波今日食品有限公司按照头部、大腹、中腹、赤身等不同部位对一条约400斤的野生蓝鳍金枪鱼进行分割，分成一块块的金枪鱼生鱼片，每个部位都是一道饕餮盛宴。

现场，宁波市甬教餐饮服务有限公司向消费者展示从基地到餐桌的“学生餐”模式，该公司负责承接市直属学校食堂的食材集中采购、配送和后厨服务运营等业务。依托农商发展集团自有供应链体系，统一采购、统一配送、统一后厨服务。向消费者娓娓道来从科学定制菜单、关键节点管控、统一后厨管理、源头采购统一供应链、数智化管理、严格食安管理的六大优势，备受消费者中高中生家长关注。

宁波农商发展集团相关负责人表示，随着集团产业的发展、涵盖品类的增加，相比往年参展，他们对这次食博会投入的力量也更大，提供给市民的商品也更丰富，主要有三方面特点。一是首次提供了全程可控的自产产品。第二是有更多来自全球的优质产品。第三是直达源头的国内优质农特产品。未来，宁波农商发展集团将在“菜篮子、米袋子、肉案子、果盘子、油瓶子”等重要民生保障上继续耕耘，发挥好市场保供主渠道、主平台、主力军作用，努力打造全国一流、全省示范的保供能力，区域一流的现代化食品全产业链集团。