近日，一场涵盖食品安全、快速检测的理论学习与头脑风暴培训在市商贸集团下属宁波农副产品物流中心圆满完成。

近年来，随着新《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的颁布实施，对食品安全工作提出了新的更高要求。为进一步做好食品安全工作，深度理解《中华人民共和国食品安全法》相关要求，根据公司安全生产工作领导小组的部署，市质检院农产品检测分院夏德峰老师为市场经营户、工作人员分析解读了食品安全、快速检测的政策法规，分享讲解了实操业务中的要点及面对难点的处理办法，并通过实际案例促进大家互动交流，其中在经营过程中遇到农产品超标等热点受到大家热烈讨论。

通过此次培训教育旨在进一步提高甬城“菜篮子”食品安全管理水平，提高市场经营户、从业人员食品安全主观能动性，增强专业知识储备和操作技能水平，为共同守护市民“菜篮子”筑牢安全防线。